Ягода годжи в виде небольших красных плодов растёт, как кустарник. Её ещё называют дерезой обыкновенной, волчьей ягодой и тибетским барбарисом. Исторической родиной ягоды является Китай, Тибет и Гималаи. Ценность их зависит от страны произрастания. В последние годы ученые многих стран заинтересовались неповторимыми свойствами этого уникального растения и проводят многочисленные исследования.
В традиционной китайской медицине плоды этого растения издавна используются для лечения многих болезней. Ягоды годжи оказывают благотворное действие на все жизненноважные органы. Они не опасны для организма и содержат рекордное количество разных витаминов. Для того, чтобы насытить организм необходимыми веществами в день достаточно съедать небольшую горсть ягод.
Лечебные свойства
Еще многие свойства этих плодов до конца не изучены, но уже точно известно, что они помогают при диабете второго типа, звоне в ушах, кровотечениях из носа, очищают кровеносные сосуды и кровь, укрепляют кости и мышцы, лечат почки и печень. Также употребление этих ягод помогает при бессоннице, сердечно сосудистых заболеваниях и атеросклерозе, обладает омолаживающим эффектом, является мощным иммуностимулятором, улучшает зрение и решает многие другие проблемы со здоровьем. Список лечебных свойств очень большой и его еще можно продолжать.
В настоящее время особенно актуальна способность ягод годжи бороться с ожирением. Похудение достигается благодаря ускорению обмена веществ и снижению холестерина и сахара в крови. А количество антиоксидантов, которые расщепляют жиры, на 25% больше, чем в чернике, гранате и капусте брокколи. Плоды годжи дадут вам шанс устранить избыточный вес, но нужно подходить к этому комплексно, то есть правильно питаться и увеличить физическую нагрузку.
Питательная ценность
В этих ягодах содержится большое число необходимых для человека аминоксилот, витаминов и других микроэлементов. Это удивительно, поскольку в растениях аминокислот обычно бывает немного. В маленьких плодах годжи высокая концентрация витаминов А, Е и С. Аскорбиновой кислоты больше, чем во всех цитрусовых, железа больше, чем в шпинате, а содержание кератина почти в 20 раз больше, чем в моркови.
Ягоды годжи почти не имеют противопоказаний. Их смело можно включать в свой рацион, как дополнение к здоровой и сбалансированной диете.
В народной медицине используются не только ягоды, но также кора и корни этого растения. Существует множество рецептов салатов, коктейлей, десертов и даже супов с добавлением в них ягод. Это не только разнообразит кухню, но и придаст ей пользу.
Употребляя в пищу ягоды годжи, можно предупредить и вылечить многие заболевания, восстановить красоту и стройность, привести в гармонию душу и тело.
