Вкусная и полезная «Коровка» по-домашнему. Такого лакомства вы давно не ели!

Все с детства помнят нежный вкус сливочных «Коровок». А что, если мы скажем, что их можно сделать самим? Наверняка, вы обрадуетесь.

Попробуйте, чтобы убедиться, что наш рецепт по вкусу ничем не отличается от купленных в магазине конфет.

Чтобы все удалось, важно правильно подобрать ингредиенты: лучше выбирать свежие и натуральные продукты, тогда лакомство получится  более вкусным и качественным.

Но не бойтесь, для приготовления конфет вам не понадобится что-то экзотическое!

Нам потребуется:

• 100 мл сливок;
• 3 ст. ложки сгущенного молока;
• 130 г сахара;
• 1 щепотка ванилина;
• 40 г сливочного масла.

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дном нужно добавить сгущенное молоко, сахар, ванилин и сливки. Затем она ставится на маленький огонь, а смесь в ней нужно постоянно перемешивать. Как только все закипело, нужно убавить огонь до минимальной мощности, не переставая при этом помешивать.
2. Через 10 минут добавляем масло.
3. Всю массу нужно варить в течение 30 минут, пока жидкость не станет напоминать сгущенку по консистенции. Но все зависит от предпочтений: чем дольше варить смесь, тверже будут конфеты, и наоборот.
4. Далее нужно застелить подходящую форму бумагой для выпечки, а затем вылить в нее массу из кастрюли. После того, как все застынет, осталось лишь нарезать «колбаску» на кусочки, и конфеты готовы!

Им будут рады не только дети-сладкоежки, но и взрослые, скучающие по детским воспоминаниям.

Источник