Творожные пончики на скорую руку

Ингредиенты: 

  • 200-250 г творога (9-18%)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г муки + еще немного, если понадобится
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление: 

  • Растираем творог с сахаром и яйцом.
  • Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
  • Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
  • В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле).
  • Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже ничего.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Мир — твой
Творожные пончики на скорую руку
осьминоги
Осьминоги — это инопланетяне?