И я, и мои дети иногда выбираем какую-нибудь булочку только ради красивой и сладкой сахарной глазури. Сегодня я расскажу очень простой рецепт этого любимого многими украшения.
Ингредиенты для сахарной глазури:
- 100-150 гр. сахарной пудры
- одна чайная ложка крахмала (не обязательно)
- ванилин на кончике ножа (по вкусу)
- 3-4 столовых ложки сливок, молока или воды (по наличию)
Приготовление сахарной глазури:
У меня сливки, их нужно вскипятить (с водой или молоком нужно сделать то же самое). Сахарную пудру можно приготовить самостоятельно, можно купить. Смешать её с ванилином и крахмалом. Сливки снять с огня. И постоянно помешивая всыпать в них пудру до получения желаемой консистенции. Имейте ввиду, после охлаждение глазурь загустеет.
Сахарной глазурью можно покрывать булочки, печенье, куличи и т.п.
Приятного аппетита!!!
