Попробуйте приготовить этот омлет по-каталонски

Даже если вы никогда не были в Каталонии или в Испании, этот рецепт не оставит вас равнодушным. Омлет по-каталонски — нежное, вкусное и сытное блюдо, не требующее больших кулинарных навыков. Приготовить его можно из тех продуктов, которые почти наверняка найдутся в каждом доме. Блюдо станет любимым завтраком для вас и всех членов семьи.

Омлет по-каталонски: очень интересный рецепт!

омлет по-каталонски
Омлет по-каталонски. Фото: povar.ru

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
  • соль,перец
  • сливочное масло

Приготовление:

  1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу.
  2. Нарезать ингредиенты для начинки.
  3. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
  4. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
  5. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).
  6. Таким образом получится ровный омлет!
  7. Готовый омлет разрезать на кусочки.

Омлет вкусный как горячим, так и холодным.

Источник

Загрузка...
Попробуйте приготовить этот омлет по-каталонски