Помидоры черри с огуречно-сырной начинкой

Разнообразить закуски на праздничном столе можно одной очень интересной идеей. Это не только красиво и ярко, но и действительно вкусно. Да и процесс быстрый и совсем несложный, так что попробуйте.

Ингредиенты

• Помидоры черри — 24 шт.
• Сливочный сыр — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Средний огурец — ½ шт.
• Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
• Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л.

Приготовление

1. Огурец чистим от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками.
2. У помидорок отрезаем верхушку и аккуратно удаляем мякоть. Ставим на бумажное полотенце «донышком» вверх, чтобы стек лишний сок.
3. В миске смешиваем майонез и сливочный сыр до однородной массы, вмешиваем огурец, укроп и зеленый лук.
4. Фаршируем помидоры начинкой и ставим блюдо в холодильник на несколько минут: эту закуску вкуснее есть охлажденной.

Источник: interesnie-recepti.mirtesen.ru