Мир — твойИндонезия – удивительная страна. Больше семнадцати тысяч островов раскинулись в водах морей Индийского и Тихого океанов. Больше половины из них даже не имеет своего названия, в то время как некоторые нам хорошо знакомы и вызывают ностальгические фантазии, даже если мы там никогда не были.
При звуке слова «Бали» мы представляем себе райский отдых в пучине спокойствия, умиротворения. Название «Ява» взывает к чувствам тоски не только по старым добрым мотоциклам советской эпохи, но и по неведомым джунглям, которые окружают бесчисленные островные вулканы.
Много диковинного можно увидеть в этой стране. Но, пожалуй, одно из самых необычных явлений для западного человека – плавучие рынки в Индонезии.
Сегодняшняя статья раскроет все карты: как и почему они появились, как работают, что там можно купить, а еще – покажет колорит самых знаменитых рынков на островах.
Как появились плавучие рынки в Индонезии
Такая оригинальная особенность, переросшая уже в достопримечательность, уходит корнями в географические особенности страны. Индонезия состоит из небольших островов, а те, в свою очередь, покрыты широкими реками вперемешку с густыми лесами, мангровыми зарослями, дикими джунглями.
Люди стали поселяться в долинах рек, чтобы запастись пресной водой, заниматься сельским хозяйством и животноводством. К тому же для них было удобнее передвигаться по течению реки, чем пробираться через непреодолимые заросли тропических лесов.
Так реки стали лучшим проводником в другую часть острова, «шелковым путем» местной торговли, а лодки – отличным средством передвижения и по совместительству торговыми палатками.
На сегодняшний момент в стране налажена сеть сообщений, построены асфальтированные дороги, по всем островам рассыпаны рынки, магазинчики, лавки, в которых кипит торговля. Но плавучие рынки на лодках остались данью традиции – они удобны, дешевы, интересны. А еще они так привлекают иностранных туристов, которые дивятся подобному зрелищу.
Как устроены плавучие рынки в Индонезии
Плавучие рынки очень популярны и в других странах Азии, особенно в юго-восточной части региона: в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже.
В качестве магазинчиков выступают длинные узкие лодочки с острой кормой и задней частью, которые управляются веслами. По-индонезийски они называются «jukung» – джукунг.
Джукунги ловко маневрируют среди конкурентов, тихо разрезая водную гладь реки с обыкновенно зеленоватым оттенком. Их вереница иногда состоит из двадцати лодок – это поистине изумительное зрелище.
Рано утром крестьяне, рыболовы, ремесленники выходят из дома, погружают новый товар в джукунг и отправляются на специальный рынок. Довольно быстро все раскупают местные торговцы или оптовики из крупных поселений, чтобы продать потом в разы дороже.
После удачной продажи торговец отправляется домой. Если ему далеко ехать или он устал, тот может воспользоваться услугами перевозчиков на лодке с мотором: к моторке прикрепляется торговая лодка, и уставший продавец в одночасье оказывается дома.
Способ купли-продажи на лодках выгоден обеим сторонам: продавец не тратит много денег на передвижение и времени на продажу, а покупатель получает свежайшие продукты и уникальные изделия по низкой цене. Часто практикуется бартер – равноценный обмен одних изделий на другие.
Правда, сейчас, с ростом туристического интереса к таким маркетам, продавцы не торопятся отдавать товар посредникам: иностранцы готовы платить баснословные деньги за диковинные сувениры и склонны покупать даже то, что им не нужно.
Добраться до рынка можно по пирсу – тогда продавцы сами будут вылавливать вас у берега – или нанять специальное прогулочное судно, которое позволит насладиться уникальным зрелищем и прикупить интересных вещиц. Для этого достаточно помахать предприимчивому индонезийцу – он сам подплывет с широкой улыбкой.
Спрос рождает предложение, поэтому на плавучем маркете можно купить все, чего желает душа притязательного туриста: от только что выловленных морепродуктов до национальных нарядов.
Крабы, рыба, креветки, фрукты, овощи, десерты, сувениры, свечки, головные уборы, одежда, цветы, продукты, специи, благовония – далеко не весь список того, что можно приобрести на рынке. Здесь даже можно полакомиться экзотическими блюдами в ожидании лодочки с нужными покупками.
Важно помнить, что главное умение в игре азиатской торговли – искусство торговаться. Не нужно стесняться этого, в Индонезии его можно условно приравнять к ритуалам и назвать главным правилом выживания.
В местах скопления людей очень шумно – таков уж азиатский темперамент, никуда от него не денешься. Зато здесь можно сполна насладиться местным колоритом, ощутить невероятный аромат Востока, получить незабываемые впечатления, сделать красивые фотографии на память.
Домашние чипсы, которые можно и детям и взрослым