Оливковое масло может быть опасно! Будьте осторожны!

Биохимик Мартин Гроотвельд заявляет, что оливковое масло в особых случаях может представлять для человека смертельную опасность. Использование этого продукта в некоторых рецептах может способствовать развитию онкологических заболеваний.

оливковое масло
Оливковое масло не всегда полезно для здоровья

Полезные свойства оливкового масла хорошо известны, но процесс обжаривания увеличивает концентрацию токсических альдегидов в нём в 100 раз. Этот фактор ведёт к риску развития онкологических заболеваний. Профессор Гроотвельд заявил, что мнение о сохранении полезных свойств масла оливы и других продуктов при высоких температурах является абсолютно неверным.

Диетологи утверждают, что оливковое масло в натуральном виде является одним из полезнейших продуктов. Оно улучшает пищеварение, избавляет организм от шлаков, очищает стенки сосудов от холестериновых отложений, нормализует метаболические процессы, стимулирует работу кишечника, а также содержит много полезных микроэлементов и антиоксидантов.

Учитывая вышеизложенное, Мартин Гроотвельд предупреждает гурманов о недопустимом использовании оливкового масла, входящего в состав многочисленных полезнейших кулинарных  рецептов, для обжаривания.

Загрузка...
Оливковое масло может быть опасно! Будьте осторожны!