Как приготовить смузи?

Смузи – это густой напиток из измельченных до пюреобразного состояния овощей, фруктов и ягод. Такие коктейли довольно популярны во всем мире, так как представляют собой настоящую витаминную бомбу, которая к тому же имеет восхитительный вкус.

как приготовить смузи
Фото: 1zoom.ru

Прочитав эту статью, вы сможете выбрать рецепты смузи, которые подойдут для завтрака и ужина, а некоторые из них можно предложить даже детям.

В чем заключается польза смузи?

Напиток смузи получается довольно густым и больше напоминает по своей консистенции пюре. Его принято подавать в охлажденном виде, часто для этой цели используют лед. Готовить смузи можно на основе молока и кефира, йогурта и сливок, мороженого и фруктового сока. Дополнительными ингредиентами часто становятся орехи либо зелень. В чем заключается польза? Свежеприготовленные смузи гораздо полезней соков, так как готовят их из целых продуктов.

как приготовить смузи
Фото: m.fonwall.ru

Вместе с витаминами и микроэлементами в организм поступает ценная клетчатка, которая помогает наладить работу кишечника. Смузи – это многокомпонентный коктейль, поэтому при его употреблении происходит усиление действия каждого ингредиента. Благодаря своей структуре он очень быстро переваривается, а все ценные вещества получают возможность легко всасываться, а это, в свою очередь, значительно облегчает работу желудка и налаживает основные функции организма.

Основные правила приготовления

Как приготовить смузи дома? Очень просто!

  • Достаточно сложить в чашу блендера выбранные ингредиенты и перетереть их до пюреобразного состояния.
  • Если вы выбираете овощи и фрукты, которые содержат мало сока, то коктейль рекомендуется развести водой, йогуртом, кефиром или молоком.
  • Твердые овощи следует разрезать на небольшие кусочки либо натирать на терке.
  • Чтобы сделать напиток максимально ароматным, в него стоит добавить фрукты или ягоды с сочной мякотью – манго, груша, банан, малина, черная смородина.

Смузи за 2 минуты!

Для начала давайте рассмотрим самые простые рецепты смузи, которые сможет приготовить даже ребенок.

Киви и банан

Киви – это источник витамина С, который очень важен для крепкого иммунитета, а банан сделает структуру коктейля бархатистой и подарит нежный аромат.

  • Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  • Киви также очистить и нарезать дольками.
  • Подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера и перетереть. По желанию разбавить напиток минеральной водой.

Абрикос и морковь

Абрикос – это помощь пищеварению, а морковь – это большая порция бета-каротина, который следит за здоровьем ваших глаз.

  • Морковь освободить от кожуры и измельчить на крупной терке.
  • Абрикос вымыть и удалить косточку. Если вы желаете получить более однородный коктейль, то с абрикос также необходимо освободить от кожуры.
  • Добавить чайную ложку меда и все взбить.

Банан и черника

  • Черника очень важна для растущего детского организма. Она богата витамином С, кальцием, калием и марганцем.
  • Чернику промыть и перебрать.
  • Добавить к ягодам один банан.
  • Влить 50 мл натурального йогурта или кефира.
  • Ингредиенты взбить.

Яблоко и груша

В этом рецепте желательно использовать печеное яблоко, так как его мякоть будет приводить в норму микрофлору кишечника и мягко очищать его.

  • Грушу следует добавлять небольшими порциями, так как она может спровоцировать диарею.
  • Яблоко запечь в духовом шкафу и очистить от семян.
  • Грушу освободить от кожуры, семечек и нарезать дольками.
  • Добавить 100 мл молока.
  • Все перетереть.

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

  • 100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
  • Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
  • Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
  • Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
  • Все взбить.

Ужин в тропиках

Приготовьте себе напиток, который заменит аптечный витаминный комплекс. А добавив в него небольшой кусочек чили, можно улучшить пищеварение и усилить циркуляцию крови.

  • Спелый манго очистить и порезать кубиками.
  • Добавить стакан кокосового молока.
  • Влить сок половины лайма.
  • По желанию положить кусочек перца чили.
  • Все перебить до однородной массы.

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

  • В чашу блендера влить 100 мл молока.
  • Добавить 100 г натурального йогурта.
  • Горсть любых ягод перебрать и промыть.
  • 50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
  • Положить столовую ложку льняного семени.
  • Все взбить.
как приготовить смузи
Фото: the-challenger.ru

Источник

Загрузка...
Как приготовить смузи?