История появления вагона-ресторана

Многие пассажиры, особенно в детстве, мечтали во время поездки посидеть в вагоне-ресторане. Горячая пища и приятные разговоры под стук колёс помогут скоротать время в пути и сделать поездку более увлекательной.

История появления вагона-ресторана
Вагон-ресторан в начале 20 века. Фото: radikal.ru

Изначально вагоны-рестораны появились заграницей, в Россию они распространились только вначале 20 века. Считается, что подобие первого ресторанного вагона появилось в поезде Санкт-Петербург – Вержболово, где пассажирам подавали чай. Чуть позже в экспрессе Санкт-Петербург – Минеральные Воды в ассортименте были обеды по 80 копеек, что намного дешевле обеда в обычном ресторане.

В советское время в вагонах-ресторанах ввели стандартное одинаковое меню для всех поездов. В архивах хранятся жалобные книги из вагонов-ресторанов 30-х годов прошлого века, по которым можно судить о посетителях таких заведений и об их пищевых привычках.

Советский вагон-ресторан
Советский вагон-ресторан. Фото: googleusercontent.com

По жалобам становится понятно, что обычные рядовые рабочие вагоны-рестораны не посещали, а если и посещали, то были довольны там абсолютно всем. Жалобы оставляли в основном представители советской бюрократии и различных рангов начальники, а также военные.

Еду и чай из вагона-ресторана выносить было нельзя, а так же нельзя было приносить своё, что вызывало у населения недовольство. Вот одна из жалоб от 9.01. 1933 года:

Мною был посещен вагон-ресторан утром попросил стакан чая и развернув принесенный с собою кусок колбасы и хлеба, то сейчас с заявлением ко мне подходит служащий и заявляет, что с своей закуской ходить нельзя, так что я был вынужден остаться без завтрака оставив стакан чая.

Современный вагон ресторан мало чем отличается от исторического. Многие посетители жалуются на высокие цены и не очень свежие блюда.

современный вагон-ресторан
Современный вагон-ресторан. Фото: kirov-portal.ru

В любом случае взять еду с собой, особенно, если поездка не длительная. Но хотя бы один раз стоит посетить современный вагон-ресторан чисто из любопытства.

Загрузка...
История появления вагона-ресторана