Галетное печенье приготовить очень просто

Тонкие воздушные галеты никого не оставят равнодушным. Яркий аромат ванили, ажурная форма и элегантный вид сделают это печенье постоянным гостем в вашем доме.

Сухие галеты — любимые десерты европейских мореплавателей. Ещё Христофор Колумб брал их в свои путешествия. Они долго сохраняют свои свойства, не портятся при жаркой температуре, не вызывают аллергии и прекрасно утоляют голод. Теперь и у вас есть возможность попробовать это легендарное лакомство.

Галеты изготовляются из высококачественной муки, которая обязательно просеивается через специальное сито. Это позволяет сделать печенье более ажурным, тонким, хрустящим и воздушным. При этом десерты отличаются низкой калорийностью, поэтому подойдут даже тем, кто следит за фигурой.

Хрустящие галетное печенье удобно брать с собой на работу. Оно станет отличным вариантом перекуса в дороге или путешествии. И, конечно, галетное печенье незаменимо для чаепития. Его можно есть с маслом, вареньем и мёдом. Хрустящие сладости очень нравятся детям. Они придутся по вкусу даже самым привередливым «нехочухам». Десерт с яблоком и корицей быстро разойдётся среди друзей и станет прекрасной альтернативой знаменитому пирогу.

Рецепт галетного печенья

Ингредиенты

• Мука просеянная — 300 гр;
• Крахмал — 30 гр;
• Сахар — 2 ст. л.;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Соль —по вкусу;
• Вода — 100 мл;
• Масло растительное — 0,3 стакана.

Приготовление

Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, сахар и соль. Можно добавить щепотку ванилина.

Отдельно смешайте воду с растительным маслом и доведите эту смесь до кипения. Затем влейте эту смесь в муку, перемешивая ложкой. Мешайте до образования однородного теста. Заверните его в пакет и оставьте на 15 минут.

Готовое тесто раскатайте и проколите вилкой. Сделайте заготовки печенья с помощью формочек.

Выпекайте галетное печенье при температуре 200 градусов около семи минут, пока оно не подрумянится.

Приятного аппетита!