10 обычных продуктов на вашем столе могут оказаться подделкой. Мы подскажем, как отличить поддельный товар

Покупая самые обычные продукты в магазине, вы можете купить подделку, которая способна нанести вред вашему здоровью. С каждым годом фальсифицированных товаров становится всё больше. Чтобы не натолкнуться на некачественный продукт, прежде всего надо внимательно прочитать информацию о его составе. Чаще всего производители подделывают следующие 10 продуктов. Мы расскажем, как  отличить подлинник.

1.    Сыр

сыр

На этикетке натурального сыра должно быть написано слово «сыр». Если написано «сырный продукт» или ещё какое-нибудь словосочетание, то это – не натуральный сыр. Вместо натурального молока при изготовлении такого продукта используют пальмовое масло и жир. Недобросовестные производители в тёртый сыр добавляют деревянную стружку или целлюлозу.

2.    Мёд

Вместо натурального мёда вы можете купить кукурузный или рисовый сироп с добавлением фруктозы или сахарозу.  В составе мёда не должно быть сиропов. Определить подделку довольно легко: растворите мёд в воде. Если в нём имеются примеси, то они всплывут наверх. Другой способ: намажьте  мёд на хлеб и, если он размякнет, то значит вы купили подделку.

мёд

3.    Шоколад

Для подделки шоколада производители используют различные смеси жиров и масел, а также подсластители. Ещё могут быть использованы низкокачественные какао-бобы. В качественном чёрном шоколаде не должно быть растительных жиров, а содержание какао должно составлять не менее 70 %. Цена настоящего шоколада не может быть слишком низкой.

шоколад

4.    Гранатовый сок

В гранатовый сок недобросовестные производители чаще всего добавляют более дешёвые соки: грушевый, виноградный, а также кукурузный сироп. Поэтому обязательно прочитайте на этикетке состав продукта. Качественный сок должен содержать высокий процент сока граната.

гранатовый сок

5. Кофе

Вместо натурального кофе вы можете купить цикорий или различные смеси. Недобросовестные производители выдают за кофе продукт, содержащий молотую жареную кукурузу, измельчённые семена фиников и другие добавки. Поэтому лучше всего покупать кофе в зёрнах и перемалывать его. Если нет кофемолки дома, то можно это сделать и в магазине.

6. Оливковое масло

Под маркой оливкового масла производители продают соевое, подсолнечное или пальмовое масло. Если вы купили дешёвое оливковое масло, то, возможно, купили подделку. Отличить настоящее оливковое масло просто: поставьте бутылку в холодильник, и если в масле появится осадок и оно загустеет, то значит, это настоящее масло.

оливковое масло

7. Молоко

При производстве фальсифицированного молока производители используют ужасающие компоненты: сало, крахмал, формальдегид, меланин, мочевину, перекись водорода, машинное масло. Чтобы избежать такого продукта, необходимо обращать внимание на срок хранения – он должен быть коротким, а также на состав, который должен включать лишь один компонент – молоко. Лучше всего покупать молоко у фермеров.

молоко

8. Рыба

При производстве  рыбных консервов недобросовестные производители используют другие, более дешёвые сорта рыб, а не указанные на этикетке. С этим же вы можете столкнуться при заказе суши в недорогих ресторанах, где часто используют пищевые красители, чтобы выдать дешёвые сорта рыб за дорогие. Поэтому покупайте рыбные консервы у проверенных производителей и посещайте рестораны, которые хорошо себя зарекомендовали.

9. Сметана

Поддельную сметану трудно отличить от натуральной и по виду, и по вкусу.  В состав настоящей сметаны должны входить только сливки и закваска. В поддельной сметане содержится растительный жир и соевый белок. Есть очень простой способ определения натуральности продукта: растворите ложку сметаны в горячей воде. Если сметана настоящая, то она полностью растворится. Если это подделка, то выпадет осадок.

сметана

10. Черный перец

Под видом чёрного перца вы можете купить перемолотые семена папайи, ягоды, солому и даже землю.  Чтобы избежать подделки, лучше всего покупать чёрный перец в горошинах и перемалывать его дома.

чёрный перец

Оцените статью
Мир — твой
10 обычных продуктов на вашем столе могут оказаться подделкой. Мы подскажем, как отличить поддельный товар
«Устный счёт. В народной школе С. А. Рачинского»
Чему равно решение примера на картине